Банкетное меню

Холодные закуски

Сырное плато (Камамбер, Пармезан, Чеддер, Эмменталь, Дор Блю) подается с медом и виноградом

100 гр.

Мясное плато (ростбиф, буженина, рулет из индейки, вяленая говядина, Салями)

100 гр.

Рыбное плато (семга, масляная, угорь Унаги, тунец)

100 гр.

Капрезе - Моцарелла с томатами и рукколой

100 гр.

Антипасти (Ростбиф, Пармская ветчина, Салями Милано, овощи гриль, мини-моцарелла, вяленые томаты, маслины и сыр Пармезан)

100 гр.

Рулетики из баклажан с сыром и орехами

100 гр.

Овощное крудите (болгарский перец, сельдерей, морковь, огурец) с соусом Дор Блю

100 гр.

Свежие овощи (помидоры, огурцы, болгарский перец, редис, укроп, петрушка, кинза)

100 гр.

Сельдь с картофелем и зеленью

100 гр.

Коллекция солений (гурийская капуста, огурцы малосольные, помидоры, мини-овощи: кукуруза, патиссоны)

100 гр.

Хумус с гранатом и лавашом

100 гр.

Салаты

Салат " Цезарь " с куриным филе и сыром Пармезан

150 гр.

Салат " Цезарь" с креветками и хрустящими гренками

150 гр.

Салат с креветками, авокадо, рукколой и лимонной заправкой

150 гр.

Салат с ростбифом и медово-горчичной заправкой

150 гр.

Теплый салат с телятиной и грибами

150 гр.

Салат с куриной грудкой гриль, цуккини, спаржей, томатами Черри, Романо и соусом Песто

150 гр.

Салат паста с куриным филе, зеленью, сыром пармезан и соусом песто

150 гр.

Салат " Нисуаз " с тунцом

150 гр.

Салат с тунцом Blue Fin и кунжутной заправкой

150 гр.

Салат "Греческий" с сыром Фета

150 гр.

Салатный микс с печёной свёклой, брынзой, черри и кедровым орехом

150 гр.

Салат "А-ля Рус" с говядиной

150 гр.

Горячие блюда

Телятина с запечённым картофелем и соусом "Красное вино"

300 гр.

Медальоны из горяжьей вырезки с овощами гриль

280 гр.

Ростбиф с брусничным соусом и печёным беби картофелем

290 гр.

Цыплёнок барбекю со стручковой фасолью

280 гр.

Индейка с овощами гриль и трюфельным маслом

280 гр.

Куриная грудка со спаржей, цукини и бэби-картофелем

300 гр.

Стейк из нерки с булгуром и овощами гриль

300 гр.

Филе из сёмги с ризотто, брокколи и сливочным соусом

290 гр.

Стейк из трески с рисом и овощами

300 гр.

Буженина с запеченным картофелем и соусом Дижон

300 гр.

Запеченная свиная шейка с чесночно-томатным соусом и бэби картофелем

300 гр.

Свежая выпечка

Мини пирожки (с мясом, с курицей, с капустой, с картофелем, с рисом и яйцом)

55 гр.

Хлеб (ржаной, пшеничный, 8 злаков)

100 гр.

Десерты

Наполеон

100 гр.

Чизкейк Милан

100 гр.

Морковный торт

100 гр.

Шоколадный Брауни

100 гр.

Тирамису

100 гр.

Медовик

100 гр.

Торт "Захер"

100 гр.

Торт "3 шоколада"

100 гр.

Меренговый рулет с фисташковым кремом

100 гр.

Коллекция сезонных фруктов

100 гр.

Напитки

Кофе свежесваренный (молоко, сахар)

150 мл.

Чай в ассортименте (сахар, лимон)

150 мл.

Минеральная вода с газом/без газа

500 мл.

Сок в ассортименте

250 мл.

Морс в ассортименте

250 мл.

Лимонад в ассортименте

300 мл.